O preço do ovo deve sofrer um reajuste para o consumidor neste período da Quaresma. O motivo é a alta do consumo, já que neste período os católicos seguem a tradição do consumo de carnes de peixes e de outras proteínas para substituição da carne vermelha. Por conta disso, o preço da carne de frango deve sofrer uma retração no mesmo período. O Presidente da Associação goiana de avicultura, Marcos Café afirmou que este é um movimento esperado neste período do ano. Ele explicou que as vendas para o mercado internacional seguem impulsionando o mercado local. Outra situação importante é que não há neste começo de ano pressão nos custos dos insumos da ração ofertada para a produção das aves. Marcos Café afirmou que o estado pode registrar crescimento na produção de ovos e aves nos próximos meses. Segundo ele, a qualidade dos produtos e a possibilidade de expansão da planta de produção é um diferencial para o estado.